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    《中餐廳4》林大廚的“砂鍋燜魚” | 口感鮮美濃厚
    2020-08-12

    來自林大廚的“砂鍋燜魚”,口感鮮美濃厚,一起來get吧!

    一起get《中餐廳4》林大廚的“砂鍋燜魚” | 口感鮮美濃厚

    用料:

    魚1大條、豆腐10-15塊、生胡椒1小把、紅綠辣椒各1個、姜片6小片、白筍絲若干、鹽/味精適量

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    1、將豆腐煎至兩面焦黃

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    2、魚宰小塊,洗凈后放入三禾陶鑄等離子炒鍋中,熱油煎魚

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    3、準備砂鍋,放入配料,生白胡椒用刀的碾碎、切好的綠紅辣椒、白筍絲、煎好的豆腐

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    4、倒入水,放入煎好的魚塊,開始蒸煮.

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    5、加入鹽、味精等調料

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    6、蓋上鍋蓋蒸煮,砂鍋燜魚就完成啦~

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    做一款健康美味、鮮嫩多汁的魚煲必定少不了一口好鍋?三禾彩瓷陶鑄等離子不粘炒鍋,運用等離子專利,持久耐磨,實現真正無煙爆炒;高熱銷聚能鐵釜底,均勻快速上熱;彩瓷外鍋身,經久耐用、耐刮易潔。

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